Para hoje sugerimos um fantástico Crumble de Peras e Amoras!
Esta receita está no livro Todos para a Mesa! - Alimentação saudável para pais e filhos e é da autoria da prestigiada nutricionista Helena Cid. Nele constam 100 receitas cuidadosamente preparadas pela nutricionista e mãe de duas filhas, onde também contamos com receitas vegetarianas.
A sugestão de hoje é óptima pois os crumbles são uma óptima forma de dar fruta camuflada às crianças e poderão ainda fazê-la na companhia dos miúdos!
Helena Cid acrescenta ainda: as amoras são excelentes fontes de antioxidantes naturais e de vitamina E e, por isso, dão um reforço extra ao seu filho, protegendo-o contra possíveis infecções.
De destacar ainda que este livro foi distinguido pelos Gourmand World Cookbook Awards como o melhor em Portugal na categoria de Saúde e Nutrição. Este título é agora o candidato português ao prémio internacional de Melhor Livro de Saúde e Nutrição (Best Health and Nutrition Book).
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